Tablette Sao Tomé et grué de cacao 82% 80g

Description

Sao Tomé et principe, appelées les “îles chocolats” et situées “au milieu du monde”. C’est sur l’île de Principe, en 1822, que les colons apportent le cacao du Brésil, il arrivera quelques années plus tard à Sao Tomé. Ces îles ont conservé une
biodiversité végétale unique autour de paysages luxuriants et sauvages. Issues de parcelles réhabilitées, les fèves de cacao
Forastero Amelonado que nous avons choisies, poussent sur la côte occidentale de l’île de Sao Tomé. Les techniques de culture
employées contribuent à la préservation des écosystèmes de la région et font la réputation de l’archipel.

INGREDIENTS:

Fèves de cacao de Sao Tomé, beurre de cacao, édulcorant (xylitol)