Sao Tomé en cacaonib reep 82% 80g

 9,40

Noten van rauwe cacao, tannineachtige gisting en een lichte wrangheid

Categorie:

Beschrijving

Sao Tomé en Principe, bekend als de "chocolade-eilanden" en gelegen "in het midden van de wereld". Op het eiland Principe brachten kolonisten in 1822 cacao mee uit Brazilië, die een paar jaar later aankwam op Sao Tomé. Deze eilanden hebben een unieke
unieke plantenbiodiversiteit rond weelderige, wilde landschappen. Van gerehabiliteerde percelen, de
Forastero Amelonado cacaobonen die we hebben gekozen groeien aan de westkust van het eiland Sao Tomé. De gebruikte teelttechnieken
dragen bij aan het behoud van de ecosystemen in de regio en hebben de archipel zijn reputatie opgeleverd.

INGREDIËNTEN:

Sao Tomé cacaobonen, cacaoboter, zoetstof (xylitol)

Vergelijkbare producten