Barra de Santo Tomé y cacao nib 82% 80g

Descripción

Santo Tomé y Príncipe, conocidas como las "islas del chocolate" y situadas "en la mitad del mundo". Fue en la isla del Príncipe, en 1822, donde los colonos trajeron el cacao de Brasil, que llegó unos años más tarde a Santo Tomé. Estas islas han conservado una
biodiversidad vegetal única en torno a paisajes exuberantes y salvajes. A partir de parcelas rehabilitadas, el Forastero
Forastero Amelonado que hemos elegido crecen en la costa oeste de la isla de Santo Tomé. Las técnicas de cultivo
empleadas contribuyen a preservar los ecosistemas de la región y han dado fama al archipiélago.

INGREDIENTES:

Cacao en grano de Santo Tomé, manteca de cacao, edulcorante (xilitol)