Indonesië reep 55% 80g

Beschrijving

Indonesië, en meer specifiek het eiland Sumba. De plantage opereert op een duurzame manier en hanteert een zero
afvalbeleid. Er werken bijna zestig mensen fulltime en ze krijgen gratis onderwijs voor hun kinderen en een salaris dat boven het lokale gemiddelde ligt.
hoger dan het lokale gemiddelde. De cacaobonen die we hebben gekozen zijn afkomstig van de Trinitario en Criollo variëteiten.
en Criollo variëteiten, die in de loop der tijd door natuurlijke bestuiving met elkaar zijn vermengd. Het eilandkarakter van het terroir
houdt het evenwicht van deze natuurlijke 'blend' in stand.

INGREDIËNTEN:
Indonesische cacaobonen, melkpoeder, zoetstof (xylitol), cacaoboter, zonnebloemlecithine.