Tablette Vietnam 70% 80g

Description

Le Vietnam et plus précisément la région fruitière du Delta du Mékong. Les cacaoyers Trinitario proviennent de variétés réimplantées au XXème siècle et font partie de cultures très prometteuses. Cultivés en biodiversité avec d’autres arbres fruitiers, les cacaoyers s’épanouissent sous la cime des cocotiers et des bananiers. À maturité, les cabosses sont acheminées à Bên Tre où la ferme emploie de jeunes handicapés et favorise ainsi leur insertion professionnelle.

INGREDIENTS:

Fèves de cacao du Vietnam, beurre de cacao, édulcorant (xylitol)